竹屋老灶故事

湖南竹屋老灶餐饮管理有限公司是一家以经营乡村菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构,萌芽于2015年。现公司总部设于湖南省长沙市。多年来,公司在保持本土原料原汁原味的基础上,勇于创新,把单纯的菜品与营养美学、乡村年代感与各地域文化巧妙结合,成功开发了“竹屋老灶柴火鸡”招牌菜品,已受到广大食客的认可。

另一方面,公司所有连锁店均以特定的历史文化和现代流行相结合的风格进行装修,大小餐厅均以独特文化作为背景,使顾客既感到新鲜,又具有情怀,既品味美食佳肴,又感受到儿时乡村味。

自致力发展加盟以来,竹屋老灶现有数十家分店,分布于湖南,江西各地。随着市场的发展,公司将不断开拓进取,打造独特的乡村餐饮文化,营造舒适欢乐的氛围,与广大志同道合的朋友开创美好的未来!

关于柴火鸡

生活有烟火,身旁有爱人,

闻者来,来者悦,

和重要的人一起,

吃竹屋老灶柴火鸡。

柴火鸡发源于重庆、四川,近年来经过不断调试,发展成了独特的灶台式“乡村菜”,南北老少皆宜,顾客现场点杀。

古有李白说道:亭上十分绿醑酒,盘中一味黄金鸡。鸡肉是一道美味佳肴,柴火鸡烹制火候温和带旺,肉嫩味香,油而不腻。现如今城市中很难有几个村落,乡村美味只能深刻映于脑海里,而“竹屋老灶”带来了几代人的回忆,和城市中的乡野风味。柴火鸡一般用柴火或木炭作为燃料,精心炒制而成,让你体会到“暧暧远人村,依依墟里烟”的乡村田园风格,因此受到很多人的喜爱。老灶、土鸡、柴火,代表的是生态、健康和回归自然!经过多年的发展,柴火鸡火了,柴火鸡加盟也火了,近年来,竹屋老灶餐饮总部通过不断的发掘,整理与实践,又根据多年的特色菜工作实践和经验,在柴火鸡原有的基础上反复试验,现在烹饪出来的鸡肉不仅色香俱全,而且味道鲜美,进一步传承和发扬了灶台特色菜的精华。

想开柴火鸡加盟店,学柴火鸡技术,参加柴火鸡技术培训,欢迎联系柴火鸡技术培训总部:400-8731-001

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